Tidsskriftspublikasjon Risikovurdering av grillet mat. Kvalem, Helen Engelstad; Alexander, Jan; Bukhvalova, Barbara Alexandra; Dahl, Lisbeth; Knutsen, Helle Katrine; Olsen, Ann-Karin (Anka) Hardie; Schlabach, Martin; Mariussen, Espen Publikasjonsdetaljer Tidsskrift: Norsk tidsskrift for ernæring (NTFE), vol. 22, 93–99, 19. juni 2024 Doi: doi.org/doi.org/10.18261/ntfe.22.2.5