NILU tilbyr nøyaktig og pålitelig bestemmelse av jodinnhold i en rekke næringsmidler som meieriprodukter, egg, salt, fisk/skalldyr, kosttilskudd, tang og tare, samt i væskeprøver som sjøvann, ferskvann og avløpsvann.
Hvorfor er jod viktig?
Jod er et essensielt grunnstoff som alle mennesker og dyr trenger for å utvikle seg normalt. Kroppen trenger jod for at skjoldbruskkjertelen skal kunne produsere hormoner som styrer vekst, utvikling og stoffskifte.
For mye jod kan også medføre negative helseeffekter, analyse av næringsmidler er derfor viktig for å sikre at produktene inneholder forsvarlig mengde.
Hvor finner vi jod?
Jod finnes i
- Hvit fisk (torsk, sei, hyse)
- Skalldyr
- Meieriprodukter som melk, yoghurt, cottage cheese, kesam og brunost
- Egg (spesielt i eggeplommen)
- Salt tilsatt jod
- Tang og tare
Kontakt oss
Er du næringsmiddelprodusent? Er du klar til å sikre at dine produkter inneholder riktig mengde jod? Kontakt oss i dag for mer informasjon om vår jodanalysetjeneste og hvordan vi kan hjelpe deg.